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L'amande, le nouveau coupe faim ?

Les amandes c'est gras, dites-vous. Vous n'avez pas tort. Mais avec 53,5 % de lipides, le gras que contient ce fruit sec nous veut pourtant que du bien. Si, c'est prouvé !

Selon le British Journal Of Medecine Consommer, une vingtaine d'amandes par jour n'entraînent pas de prise de poids, car riches en fibres et en protéines, elle favorisent la satiété. Du coup comme coupe-faim on opte plutôt pour ce fruit sec et on laisse tomber la pomme. Les amandes regorgent d'acides gras poly-insaturés et mono-insaturés, bons pour les artères. Le corps n'absorberait qu'une partie de ces graisses. Il est tout de même déconseillé des les consommer avec la peau.



Donc pour résumer les amandes sont anti-frigales, pleines de bonnes graisses, on laisse définitivement tomber les pectines.