Vous allez épater vos convives avec cette salade originale et prête en quelques minutes.
Pour cette recette il vous faut: de la roquette, une mangue et 400g de crevettes.
Pour la sauce: de l'huile d'olives et du citron vert.
Pour la déco et pour le goût : coriandre fraîche

Disposez la roquette dans les assiettes.
Coupez une mangue en petits dés et ajoutez-les à la salade.
Disposez quelques crevettes sur le dessus.

Faites votre sauce avec un peu de sel, de poivre sauvage, 3 cuillers à soupe d'huile d'olive et un citron vert pressé.
Mélangez la sauce et versez en un peu dans chaque assiette.

Ajouter pour terminer de la coriandre fraîche ciselée. Gardez quelques feuilles de coriandre pour la décoration.

Dégustez et régalez-vous.
Cette salade marie parfaitement les différentes saveurs.