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Sur le Port de Nice, la Confiserie Florian est idéalement située pour combler toutes les envies des douceurs de la Côte d’Azur. Parsemant la région, les fleurs font ici de magnifiques matières premières.

Le J’Go (comme « j’y go » et « gigot »), un dynamisme à toute épreuve, des accents toulousains à couper au couteau, vous êtes bien dans l’antre du Sud-ouest, celui qui va vous choyer de plats robustes, d’agneau gourmand, d’haricots tarbais…

Si le tenancier, alias Besnoit Gérard, nous assure que son épouse Mimie Mathy vient déjeuner aussi souvent que possible. Rien ne nous assure que l’une des comédiennes les plus populaires passera le bout de son nez...

Pas tout à fait. Même si à l’origine de ce décor chaleureux, il y a bien l’acteur Gérard Depardieu, car celui-ci a supervisé l’ouverture de la maison (quelques photos illustrent d’ailleurs sa carrière au premier étage).

Il y a quelques mois, le dandy Edouard Baer a ouvert un bistro dans le 11e à Paris. Pas loin de Bastille, le repaire est tenu par deux sœurs marocaines, l’une au service, l’autre en cuisine où elle mitonne des plats bien confits, aux accents chantants (filets de harengs pommes à l'huile,…

Dans le quartier de La Plaine à Marseille, souffle un vent porteur de douceurs hispaniques.

Quand le blog mène à la restauration... c'est bon !

Une façade délicieusement orientale, des thés à profusion, quelques tables où s’installer et cette vue sur un jardin zen exquis, vous êtes bien dans une maison de thé traditionnelle.

La Virgule de la cité phocéenne

La Virgule ? Le bistro d’un chef étoilé à deux pas du Vieux Port à Marseille.

Froggy’s Tavern : la taverne revue par un chef étoilé

Avec William Elliott (chef du Pavillon du Westminster au Touquet), Alexandre Gauthier du restaurant La Grenouillère (une étoile au Guide Michelin depuis cette année !), a ouvert en juillet dernier le Froggy’s Tavern.

Guide Michelin : plus près des étoiles

Le verdict est tombé : l'édition 2008 du célèbre Guide Michelin sort en librairie mercredi 6 mars. Retour sur le Palmarès, les adresses à connaître et les leviers du succès de notre petit guide rouge.

Ze Kitchen Galerie

Un restaurant chic et choc du 6e arrondissement de Paris qui vient d'être décoré d'une étoile par le Guide Michelin 2008.