Poulet caramélisé au sésame
Publié le 07 mai 2008 à 15h40 par ML Tombini pour Magénération
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 10 min
- Difficulté Facile
- Coût Bon marché
Un ingénieux mélange sucré-salé.
Ingredients pour 4 personnes
- 500 g de blancs de poulet
- 4 cuillères à soupe de Shoyu (ou sauce soja)
- 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation
-
1. Coupez le poulet en petits morceaux.
-
2. Mélangez la sauce soja, le vinaigre, l’huile et le sucre. Faites mariner 1h la viande dans cette sauce.
-
3. Faites dorer la viande dans une sauteuse environ 5 min. Ajoutez les graines de sésame et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le poulet caramélise.
-
4. Servez chaud, avec du riz blanc.
Publicité
Plats les plus populaires
- Tarte au thon et à la tomate 25/06/08
- Recette : curry d'agneau 08/12/08
- Croque-monsieur 23/05/08
- Poulet caramélisé au sésame 07/05/08
- Queue de lotte au curry 01/04/08
- Rôti de porc et knödels de pomme de terre 25/06/08
- Saumon teriyaki 07/05/08
- Mini quiches sans pâte aux lardons et oignons 11/02/08
- Filet de daurade façon Alexandre Bourdas 18/01/08
- Recette : tagliatelles aux gambas 21/12/08
Thèmes de la rubrique
- Alexandre Bourdas
- Allemagne
- Amande
- Fromage
- Oignons
- Paques
- Saumon
- abricot
- agneau
- agrume
- ail
- ananas
- aphrodisiaque
- asie
- aubergines
- barbecue
- cardamome
- coco
- courgette
- crevette
- curry
- gigot
- gingembre
- gratin
- italie
- lardons
- lotte
- moutarde
- pates
- plat
- poisson
- pommes de terre
- pommes-de-terre
- porc
- poulet
- purée
- recette japonaise
- risotto
- riz
- rôti
- salade
- sauce
- sauce soja
- thon
- thym
- tomate
- vanille
- viande
- vin blanc
- vinaigre blanc
Il n'y a pas de commentaires pour le moment.