Purée de céleri rave aux pommes
Publié le 21 janvier 2008 à 12h38 par ML Tombini pour Magénération
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 30 min
- Difficulté Facile
- Coût Bon marché
A servir en accompagnement d’un poisson ou d'une viande blanche.
Ingredients pour 4 personnes
- 500 g de céleri rave (1/2 boule)
- 2 pommes
- 1 cube de bouillon de légumes bio
Préparation
-
1. Pelez et coupez le céleri-rave en cubes. Pelez les pommes, ôtez le cœur et coupez les en morceaux.
-
2. Déposez les cubes de pommes et céleri dans une casserole. Couvrez-les d’eau, ajoutez le cube et portez à ébullition.
-
3. Laissez cuire 30 min sur feu moyen.
-
4. Passez les cubes au presse-purée ou au mixeur et ajoutez un peu d’eau de cuisson pour avoir la consistance désirée.
Publicité
Plats les plus populaires
- Tarte au thon et à la tomate 25/06/08
- Recette : curry d'agneau 08/12/08
- Croque-monsieur 23/05/08
- Poulet caramélisé au sésame 07/05/08
- Queue de lotte au curry 01/04/08
- Rôti de porc et knödels de pomme de terre 25/06/08
- Saumon teriyaki 07/05/08
- Mini quiches sans pâte aux lardons et oignons 11/02/08
- Filet de daurade façon Alexandre Bourdas 18/01/08
- Recette : tagliatelles aux gambas 21/12/08
Thèmes de la rubrique
- Alexandre Bourdas
- Allemagne
- Amande
- Fromage
- Oignons
- Paques
- Saumon
- abricot
- agneau
- agrume
- ail
- ananas
- aphrodisiaque
- asie
- aubergines
- barbecue
- cardamome
- coco
- courgette
- crevette
- curry
- gigot
- gingembre
- gratin
- italie
- lardons
- lotte
- moutarde
- pates
- plat
- poisson
- pommes de terre
- pommes-de-terre
- porc
- poulet
- purée
- recette japonaise
- risotto
- riz
- rôti
- salade
- sauce
- sauce soja
- thon
- thym
- tomate
- vanille
- viande
- vin blanc
- vinaigre blanc
Il n'y a pas de commentaires pour le moment.