Saumon teriyaki
Publié le 07 mai 2008 à 15h45 par ML Tombini pour Magénération
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 15 min
- Difficulté Facile
- Coût Moyen
Un plat idyllique pour les férus de poisson.
Ingredients pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 4 cuillères à sauce soja
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de sucre
Préparation
-
1. Retirez les arêtes des pavés de saumon.
-
2. Mélangez l’ensemble des ingrédients et faites-y mariner le saumon 30 min.
-
3. Placez les pavés de saumon dans un plat à gratin. Arrosez-les de marinade.
-
4. Faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
-
5. Servez chaud, avec du riz.
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