pissaladière à ma façon
par papycombiere
- Temps de préparation 30 min
- Temps de cuisson 20 min
- Difficulté Facile
- Coût Bon marché
1 faire fondre les oignons tout doucement dans l'huile d'olive ils doivent être translucides surtout pas roussis, enfin de cuisson les saler un peu et mettre un peu d'origan bien mélanger 2 poser la pâte feuilletée avec sa feuille qui était dans le frigidaire sur une plaque plate, étaler dessus la tomate pelée aux herbes de provence (surtout sans le jus)ensuite bien répartir les oignons, mettre les anchois et les olives bien soupoudrer d'origan mettre un peu d'huile d'olive et en fourner dans un four préalablement chauffer 20mn à 220° et régalez vous vous pouvez au moment de servir remettre un peu d'huile d'olive bon appétit
L'AUTEUR
Ingredients pour 4 personnes
- au moins 1kg oignons frais sinon prendre 1 kg d' oignons surgelés c'est bien plus pratique
- 1 rouleau de pâte feuilletée,3 cuillères à soupe de tomates pelées aux herbes de provence
- origan
- quelques anchois dessalés c'est meilleur,un peu d' huile d'olive sans oublier quelques olives noires
Préparation
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1. Epluchez vos oignons achetez des anchois au sel vendus dans un verre au rayon poissonnerie près des ancois à l'huile lavez vos anchois faites les dessaler quelques instants et faites en de filets que vous déposerez sur votre pissaladière
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2.
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