Les Ravinets
Beaujolais et savoir-faire
Pourquoi on l’aime ?
Avec la mode des vins fruités en provenance des quatre coins de la planète, on oublierait presque notre bon vieux vignoble du Beaujolais. Des crus qui font pourtant la part belle au cépage gamay, réputé justement pour ses arômes fruités.
Comment le déguster ?
Ce juliénas 2006 « Les Ravinets » est un vin élevé en foudre de chêne qui développe en bouche de beaux arômes de fruits rouges sur une finale nerveuse. Quand il est encore encore jeune, il s'associe parfaitement à une blanquette de veau.
A la cave...
Le juliénas n’est pas un vin de longue garde. Vous pouvez en revanche le
mettre en cave sans problème de deux à trois ans.
Infos pratiques
8 € départ cave. P.Ferraud&Fils au 04 74 06 47 60
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