magénération.com

Un rosé de gastronomie

Avec l’arrivée des beaux jours, comment résister à un vin baptisé "allégresse" par les Romains ?

Pourquoi on l’aime ?
C’est clair, il faudra compter sur le Gigondas pour animer nos soirées sous la tonnelle surtout quand nous avons déniché celui qui fera merveille avec la cuisine asiatique.

Comment le déguster ?
Sa couleur lumineuse et soutenue appelée rose bonbon anglais offre une bouche aux arômes de framboises, de fraises des bois et de pêches.  Le plaisir se poursuit avec une matière ronde et structurée qui s’allie à des saveurs florales enrobant une finale longue et douce.

Comment le conserver ?
Ce rosé est à boire dans sa jeunesse, il donnera un air de vacances à vos apéritifs et aux plats exotiques. Servez-le rafraîchi dans un seau à glace.

Infos pratiques
A.O.C Gigondas, cuvée Romane Machotte, 9,50€ départ cave. Pierre Amadieu, infos au 04 90 65 84 08