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A vos barbecues !

Publié le 26 mai 2008 à 19h09 par Magénération

Est ce que vous saviez que quand vous faites des brochettes au barbecue il faut tremper les pics en bois dans l’eau froide pour éviter qu’ils ne brûlent ? Est ce que vous saviez que l’on pouvait faire cuire un reblochon au barbecue ? Moi non !

Barbecue de Thomas Feller - Hachette PratiqueSi vous êtes fan de la cuisson à la braise la lecture de Barbecue aux éditions Hachette pratique s’impose. C’est un bouquin rigolo présenté dans une grande boite d’allumettes. 80 recettes originales pour réussir votre barbecue. Moi je craque pour la brochette fraise chamallow…


Valérie Expert pour Magénération

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