Les restaurants de Montmartre
Le Moulin de la Galette : enfin un restaurant qui sort du lot à Montmartre.
Si je vous dis Montmartre, vous me répondrez sans doute : “touristes”, et vous aurez raison. C’est l’un des endroits de Paris les plus visités. Les restaurants à touristes sont nombreux et pas forcément très bons. Le Moulin de la Galette, l’un des plus anciens et des plus célèbres de Montmartre, n’échappait pas à cette réputation.
Seulement voilà, il a été repris en main par un homme de grand talent, Antoine Heera. Moitié mauricien moitié corrézien, il était aux commandes du Chamarré qui avait une étoile Michelin. Il a décidé de relever le défi et de faire à nouveau du moulin un lieu convivial et de qualité comme à l’époque où Dalida y avait ses habitudes. L’adresse vaut le détour avec des plats traditionnels pleins de saveurs et d’épices. Essayez le poulet à la citronnelle et au riz basmati épicé !
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