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Poissons en voie de disparition

Quand vous achetez du poisson, pensez à l'avenir de l'espèce !

N’achetez pas toujours les mêmes poissons ! Le WWF (organisation mondiale de protection de l'environnement) tire la sonnette d’alarme. Si nous n’y prenons pas garde, dans quelques années certaines espèces auront disparu. Regardez bien les étiquettes et la provenance des poissons. Les langoustines, la lotte, le saumon sauvage d’Atlantique sont trop pêchés et sont donc à consommer avec modération. Essayez plutôt le maquereau, le lieu noir ou le colin d’Alaska.