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Le thé est-il bon pour la santé ?

Le thé serait plus hydratant que l’eau mais aussi une boisson bonne pour la santé en général... et même pour les dents !

Selon des études publiées dans la revue médicale "European Journal of Clinical Nutrition", boire plus de trois tasses de thé par jour a un impact positif sur la santé. Le thé protège du cancer et de certaines maladies cardio-vasculaires grâce aux flavonoïdes selon les experts. 

Il aurait aussi un effet bénéfique sur vos dents grâce au fluor ! « Boire du thé est mieux pour vous que de consommer de l’eau. L’eau comble votre besoin en fluides. Le thé comble votre besoin en fluide et contient des anti-oxydants : ce sont deux choses en une » explique le Dr Carrie Ruxton, nutritionniste. Pour elle, le fait que le thé déshydrate est une légende urbaine. « Les études sur la caféine montrent qu’à très hautes doses, elle déshydrate et tout le monde connaît les effets des sodas qui en contiennent. Mais même si vous prenez une tasse de café ou de thé vraiment très concentré, ce qui est difficile à réaliser, vous aurez tout de même un apport en fluides. »

Elle est d’ailleurs soutenue par Claire Williamson de la British Nutrition Fondation : « En termes d’apport de fluides, nous recommandons un litre et demi à deux litres par jour et cela peut inclure le thé. Le thé ne déshydrate pas, c’est une boisson bonne pour la santé. » Sans compter que le thé peut faire voyager : Inde, Chine ou encore Japon. Il peut même nous mener à travers les âges. Okakura Kakuzo, écrivain japonais, a côtoyé des maîtres du thé. Il disait au sujet du breuvage : « Dans le liquide ambré qui emplit la tasse de porcelaine ivoirine, l’initié peut goûter l’exquise réserve de Confucius, le piquant de Laotsé et l’arôme éthéré de Cakyamouni lui-même. »

Cependant, il est déconseillé aux personnes souffrant d’anémie de boire du thé autour des repas car l’absorption de fer peut en être gênée.