Contenus sur le thème "soja"
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Fertilité masculine : le soja est-il mauvais pour les hommes ?
Le soja est à nouveau au cœur d’une polémique entre scientifiques. Il concernait surtout les femmes ménopausées avec de potentiels effets sur les bouffées de chaleur. Aujourd’hui, ce sont les hommes et surtout leur semence qui fon…
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Sauce soja Kikkoman : le sel de l’Asie
Ce mélange de graines de soja fermentées, de blé, d’eau et de sel marin arrive dans nos cuisines grâce à l’intérêt croissant pour les saveurs d’Asie.
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Velouté de choux de Bruxelles et fèves, brochettes de poulet
Une entrée originale : verrine de choux et volaille