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Entre deux épreuves olympiques, pourquoi ne pas tenter l’escalade de la Grande Muraille, qui n’est malheureusement pas visible de la Lune, comme le disait la légende, mais dont deux portions se visitent aux alentours de Beijing ?Filons donc à la Passe de Juyong ou à…

Les humains ne sont pas seuls, en Chine. Les animaux les escortent, réels ou mythiques. Gueule ouverte sur des crocs acérés, le lion, de pierre ou de bronze, majestueux ou débonnaire, manifeste partout sa puissance ou monte la garde. Il est le symbole le plus représenté parmi les…

Pour aller d’un site à l’autre, lors des JO 2008, que diriez-vous d’emprunter le train de nuit, au vu des distances à parcourir ? Avec 72 000 km, les Chinois possèdent le troisième réseau mondial, après les Etats-Unis et la Russie. Les arrêts sont fréquents, les trains bien…

Tournés vers l’avenir, les Pékinois révèrent aussi leur passé prestigieux. La Cité Interdite, où 24 empereurs Ming et Qing se sont succédé en 500 ans, en est le vivant symbole. Guidés par Pu Yi, son dernier empereur, visitons cette ville close, inscrite au Patrimoine mondial de…

A quelques kilomètres de l’agitation olympique de Qingdao, un endroit respire la calme et la sérénité. Au bord de la Mer Jaune, délicatement lové au pied des pitons rocheux du mont Laoshan, le temple taoïste de la Grande Pureté, le Taiqinggong, se mire dans les eaux calmes de son…

Pékin, cité du futur et des JO ? Bien sûr, mais il reste néanmoins, au coeur de la ville, quelques témoignages de l’habitat traditionnel pékinois, les hutong. Allons flâner dans ces havres de paix, traits d’union entre le passé et le présent, souvenirs préservés de la…

La moderne Beijing est étonnante. A deux pas des sites classés et sacrés, tout lasse, tout passe, tout se transforme. Les buildings poussent, les rues naissent ou changent de nom. Oubliez le plan du mois dernier, il est devenu obsolète… Vous allez aux JO ? Quelques endroits…

Loin de la circulation infernale des grandes artères modernes, l’âme pékinoise se dévoile toute entière en ses parcs et jardins. Beauté, sérénité, arts martiaux et rock & roll : le culte millénaire de la santé, officiellement réhabilité depuis les années 80, s’y…

Pour nourrir 1,3 milliard d’individus, la tradition culinaire chinoise vise l’économie des ressources. Elle découpe les aliments en tranches, en lanières ou en dés, récupère les plus petits morceaux, en facilite la préhension par les baguettes et réduit le temps de cuisson, en…